2024年5月3日，泗水国立大学孔子学院师生齐聚一堂，在中文系本土教师安琪琪的带领下，共同体验了制作中国菜-包饺子。

民以食为天，饮食文化是中国文化里重要的一部分。饺子更是中国人节日美食清单里的常客。对身在印尼的中国老师来说，饺子是一片乡愁。中文系学生大多数都是印尼人，只在中餐馆吃过饺子，包饺子对他们来说也是非常新奇的体验。

活动开始前，学生们准备好了所需的蔬菜、饺子皮和各种调料。开始后，切菜组、和馅组、捣蒜组，气氛组，大家配合的非常默契。通过紧密合作，学生们渐渐熟练起来。在中国老师的指导下，他们尝试包饺子，并且越包越熟练，越包越漂亮。一盘又一盘的饺子出锅了，大家迫不及待地品尝自己的劳动果实。虽然厨房条件简陋，饺子形状各异，但每个人都享受到了乐趣。

除了上课，孔院教师们经常为学生提供丰富多彩的文化体验活动，通过实践让学生近距离感受中国文化，更深入地了解和体验中国文化。